ここ長野県信濃町は、本州でも有数のあまいとうもろこしの栽培地として有名です。特に仁之倉の"もろこし街道"では、朝採れのとうもろこしがずらりと店頭に並びます。日本全国から観光客が長蛇の列を作るほどの有名な観光地です。ナツビ農園は、仁之倉にあるとうもろこし農園です。
とうもろこしは、昼に光合成を行って栄養を蓄え、夜にその栄養を使って甘みを高めます。昼、暖かいほど栄養が蓄えられ、夜、涼しいほどとうもろこしに甘みが行き渡ります。実に蓄えた栄養は昼に茎や葉の生長に使われますが、その前に収穫されたとうもろこしは本当に甘くなります。信濃町のとうもろこしが美味しい理由は、まさに昼と夜の寒暖差にあります。その気温差から、信濃町は頻繁に霧がかかります。
信濃町にお越しになって食べて頂きたいところ、直接お越しになれない方のため、当ウェブサイトではとうもろこしのオンライン販売をしております。
こんにちは！ナツビ農園の生産者の北村です。
信濃町は美しい山や湖があり夏で涼しい風が吹く避暑地です。
とうもろこしの栽培を中心に農園を営み、豊かな田舎暮らしを過ごしています。信濃町の美味しい作物をぜひ一度お召し上がりください！
