信濃町名産とうもろこし「どきどきコーン」です。
どきどきコーンは、黄色と白の大粒のバイカラーで、列揃いが良い品種です。糖度18度前後と非常に甘い上、実の重さが450g〜500g程度で大きくなるのが特徴です。
夏秋にも収穫できるいちご「サマーリリカル」です。
本来イチゴの収穫時期は冬〜春ですが、サマーリリカルは夏・秋でも収穫できる特殊な品種です。円錐形の果実で、果肉の色は淡い赤色をしています。
サマーリリカルの栽培は、長野県から許諾された長野県在住の事業者にしか栽培ができない品種です。
